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中島廚房 / 異國風情 品味上桌

中島廚房是目前消費者改造廚房的最理想典型,如果廚房空間夠大,可以增加一座島型廚櫃,然後 在這個中島增加一個洗滌槽及用餐吧台,這也是時下歐美地區大部分屋主最想要的專業級廚房設計。
功能多元 小坪數住家也適用


中島廚房最大的魅力,在於與餐廳之間的開放格局,整體氣勢開闊明亮,有別於以往廚房總是侷限 狹隘的印象。尤其對每天都下廚烹煮的人來說,中島廚房等於增加了使用面積,方便大展廚藝,同時 以實質功能來說,中島的設立,結合水槽、切菜區後,讓原處得以加裝電器櫃或擺放冰箱,整體空間 機能一應俱全 。
一般人都以為島型廚房需要豪宅等大空間坪數,其實小坪數住家設置島型桌更符合空間效益,由於島 型桌可取代原有餐桌,但又擁有比餐桌更多元的功能,一地多用,能增加空間使用率。
中島料理台 讓餐廚空間整合


開放式的「中島料理台」,將廚房、餐廳空間整合,節省下增購櫥櫃、吧檯、餐桌等花費與所佔面積。 且中島的設計不但有大氣的作風,更增加流理台的操作空間 ,做為廚房與餐廳的媒介,某種程度上的 彌補了廚具的不足。
無論任何形式廚具加上一座離桌即稱為島型廚具,一般島型廚具可被視為外增的工作桌作備料使用, 或在桌中設立吧台水槽,成為調酒吧檯或餐檯。島型廚具最好配合 開放式廚房設計,並且需與其他 廚具保留80~100公分以上的走道位置,因此,若想以ㄇ字配上島型則建議最好能有3.5米以上的深度 及4米以上的寬度。

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