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傢俱種類 / 餐廳傢俱
評估空間 VS 餐桌的適宜性
餐桌是餐廳空間的唯一主角，在過去傳統時代，人的坐姿禮儀表現出地位的高低。破除舊時代的繁文縟節，現代餐桌越來越多元，材質的運用也有不同選擇。評估空間的要點有三： 確定用餐區的面積、 能夠滿足家庭多少成員以及是否需要有收納性、收納是否方便。
市場最熱門餐桌選以原木色澤居多
餐桌款式的大小體積必須視其居室面積的大小來定
近年流行的玻璃面 + 餐桌底作為大理石或金屬材質的餐桌也屬於熱門選擇。 餐桌有固定、活動、折疊等...多種樣式，如擁有一間寬敞的獨立飯廳，當然可以選擇一張高雅華麗的大型餐桌，配合豪華的佈置氣派，以便舉行盛宴招待賓客。若是一個小型的單位，那便要一張細小的餐台較為合適，否則只會佔用地方，浪費空間。折疊式餐桌平時可保持細小體積，不會阻礙地方，而當使用人數多時，則可擴大折合餐桌的體積，十分實用。
選用餐桌椅看品質與牢固性
實際體現設計上的人體工程學
選用餐桌椅的首要一點是要看品質。品質一方面體現在設計上符合人體工程學原理，試坐在餐椅上感覺舒適，雙手可以自然地擺放在桌面上的為佳。餐桌椅的牢固性非常重要，特別是餐椅因使用頻繁，選購時要注意椅子的用材和拼接方式，一般來說傳統的榫卯結構的較為牢因。再就是使用櫸木等木材的餐椅較為牢固。除試坐感覺椅子是否搖晃穩不穩外，另外觀察椅腿有無裂痕修補的痕跡來加以判斷，餐椅與餐桌椅腳若有痕跡，會影響餐桌椅的使用壽命。
餐廳三大傢俱選擇重點
餐櫃的形式：多採用上下組合的形式
‧ 上櫃多採用玻璃門，以展示餐具和酒，深度通常0.26~0.35m。
‧ 低櫃較上端稍深一些，0.4~0.45m 為宜。
‧ 餐櫥高度與寬度沒有一定的尺寸，與空間比例協調即可。
餐桌的形式：75cm高的圓桌或方桌
‧ 圓形餐桌適合餐時交談，氛圍更加輕鬆、親密，人數也宜變通。
‧ 長方形桌子適合小空間，若講究就餐禮儀，長桌再合適不過了。
‧ 餐桌的高度以75cm為標準。
餐椅的形式：把握 30 40 80 原則
座椅高度應在42～44cm之間，高度過低，腿就不能自然彎曲，起立時會覺得有困難。歐美進口的椅子通常較高，如果椅子高度超過45cm，對東方女性來講可能過高，在選擇進口椅子時女士們不妨脫下高跟鞋，試試腳是否能輕鬆著地。椅子的進深，座前寬應不小於38cm，座深在34~42cm，椅背總高在85~100cm。餐椅一般不設扶手，這樣用餐時更隨意自在。但也有在較正式的場合或顯示主座時使用帶扶手的餐椅，以展現莊重的氣氛。在餐廳選用扶手椅時，要確認扶手不會碰到桌面，否則不用時，無法將其推到桌子下面會比較占空間。如果餐桌的餐椅不是成套的，注意椅子的椅面高度的桌子的桌面高度差。27~32cm是適當的。 |
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